Essenziale
€18.00 – €22.00
Scheda Tecnica
Giacitura dei vigneti: in parte pianeggiante, in parte collinare
Tipo di terreno: Argilloso-Calcareo
Densità d’impianto: 4500 ceppi ad Ha
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Età media dei vigneti: 15 anni
Uvaggio: 50% Sangiovese,50% Syrah
Resa per ettaro: 70 quintali
Epoca di Raccolta: terza-quarta settimana di settembre per il Sangiovese, quarta settimana di agosto per il Syrah
Vendemmia: manuale, in cassette da 15 kg
Gradazione: 13,5 % vol.
Formati disponibili: 0,75 L
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, affinamento di 6 mesi per metà in cemento e per metà in barrique mantenendo ancora gli uvaggi separati
Affinamento in bottiglia per 1 anno prima della vendita.
Annata:
2020
Formato:
ml 750
Confezione:
6 cart/oriz.
